Elbacalao al pil-pil es una de las recetas más tradicionales y su elaboración es sencilla pero requiere su practica y su resultado con la Thermomix® es espectacular.INGREDIENTES300 gr de aceite de oliva 6 dientes de ajo 1 guindilla 500 gr de lomos de bacalao desalado pimiento rojo cortado en tiras900 gr de agua 3-4 patatas,
Ingredientesde Bacalao confitado al pilpil con thermomix. 500 gramos de lomos de bacalao cortado en filetes. 1000 gramos de agua. 150 gramos de aceite de girasol. 150 gramos de aceite de oliva. 6
Bacalaoal pil-pil: una delicia para compartir. Una de las cosas más especiales del bacalao al pil-pil es que es un plato que se disfruta en compañía. La tradición vasca valora mucho la comida compartida con familiares y amigos, y el bacalao al pil-pil es una opción popular en comidas festivas y reuniones sociales.
estareceta es tÍpicamente vasca, y aunque parezca que se tarda en trabar la salsa, hay truquillos para hacer esta receta en un pis pas.necesitamos:bacalao (yo lo hago con bacalao fresco, pero me consta que se puede hacer con el seco) cocina y thermomix ; bacalao al pil pil.
Lavary cortar el bacalao en rodajas. En una sartén honda doramos los ajos. Sacar y reservar. Con las guindillas hacemos igual, salteamos brevemente y retiramos a un plato (si son grandes, las troceamos por la mitad) Echamos el bacalao a la misma sartén (si fuese bacalao desalado, pondríamos la piel hacia arriba primero) y si falta aceite
Cómohacer Bacalao al pil-pil con colador: 1. Para comenzar con la receta de bacalao al pil-pil con colador, pela los dientes de ajo y corta en rodajas finas. 2. Pon el aceite de oliva en una olla amplia a fuego suave y calienta. Añade las láminas de ajo y cuece a fuego suave para que las láminas de ajo no se frían enseguida, sino que lo
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bacalao al pil pil en la thermomix
