Laharina que se utiliza para hacer el bechamel de las croquetas, es la harina de trigo refinada. Esta es la ideal pues para hacer nuestras ricas croquetas y es fundamental
Finalmente fríe las croquetas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera. ¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas croquetas caseras
Enuna sartén profunda derretimos la mantequilla y le añadimos la cebolla cuando aún no esté dorara del todo añadimos el jamón. Mezclamos todo bien. Paso 2 Añadimos la harina y removemos
Conla leche reduciendo sin prisa, otro truco consiste en agregar la harina (mismo peso que la suma de los ingredientes del sofrito, 225 g) siempre previamente tamizada, poco a poco y mezclando
Olvidadla bechamel tradicional de croquetas, esta tiene que quedar muy fluida. En una cacerola calentamos la mantequilla y añadimos la harina, removemos para integrar y dorar durante un par de Sidesea conocer más sobre el uso de la harina de garbanzos para empanar, le invitamos a leer nuestro artículo ¿Se Puede Hacer Masa de Croquetas con Harina de Garbanzos?. Aquí encontrará información útil al respecto. Información Común sobre el Rebozado con Harina de Fuerza . 451 270 457 405 74 217 277 462

croquetas con harina de fuerza